МОЗ повідомляє: 16 235 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19 зафіксовано в Україні станом на 22 квітня 2021 року. Зокрема, захворіли 663 дитини та 319 медпрацівників. Також за минулу добу ▪️госпіталізовано – 3 904 особи; ▪️виписано з лікарень – 5 250 осіб; ▪️летальних випадків – 470; ▪️одужало – 18 831 особа; ▪️здійснено тестувань за добу – 101 981 (зокрема методом ПЛР – 46 516, методом ІФА – 17 644); ▪️досліджень експрес-тестами на антиген до SARS-CoV-2 – 37 821.

Как приготовить недорого фаршированный перец

Сентябрь 10, 2011 | Народний репортер | Просмотров: 3944 | Комментариев: 1

Сейчас мясо стоит очень дорого и для многих кировоградцев оно не по карману. Я же готовлю фаршированный перец по своему рецепту.


Конечно, мясо я все-таки покупаю, но только куриные грудки, да и, то немного. И так все по порядку. Необходимо взять: фарш (из куриного мяса) - 400 г,
· перец - 7-10 шт,
· рис (сухой) - 2-3 столовых ложки,
· лук репчатый - 1 шт,
· морковь - 1 шт,
· чеснок 2 дольки,
· помидор - 1-2 шт,
· зелень петрушки, укропа,
· томатная паста - 1 столовая ложка,
· растительное масло для жарки,
· соль,

Для приготовления соуса:
· томатная паста - 2-3 столовых ложки,
· сметана - 200 г,
· вода - 1-1,5 стакана (можно больше)
Перцы вымыть, вырезать семенную коробку и еще раз промыть от семян. Рис промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить и мелко порезать.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук , добавить морковь и жарить, периодически помешивая, чтобы получился золотистый цвет, буквально несколько минут.
В большой миске соединить фарш, рис и обжаренный лук с морковью. Помидор вымыть и натереть на крупной терке, кожицу выбросить.
Чеснок очистить и измельчить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Добавить к фаршу помидорную массу, томатную пасту, зелень, чеснок, соль, и хорошо перемешать. Подготовленные перцы наполнить полученным фаршем.
Поставить перцы в сотейник или другую толстостенную посуду.
Приготовить томатно-сметанный соус:
Сметану соединить с томатной пастой, развести соус водой, посолить и поперчить.
Полученным соусом залить перцы. Готовить перцы ~30 минут
Приятного аппетита!.

Елена Федорова.
 

ПОШИРЮЙТЕ.

Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Коментуйте.
Комментарии для сайта Cackle Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.







Linux Хостинг от HostPro
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений