МОЗ повідомляє: 14 серпня (станом на 9:00) в Україні 87 872 лабораторно підтверджені випадки COVID-19, з них 2011 летальні, 46 797 пацієнтів одужало. За добу зафіксовано 1732 нові випадки. Загалом проведено 1 252 842 тестування методом ПЛР. Усього за добу одужав 581 пацієнт.

Овощное рагу "Здравствуй, осень!"

Сентябрь 25, 2011 | Домашній кухар | Просмотров: 4404 | Комментариев: 0

Рецепт этого овощного рагу мне когда-то давно рассказала моя  любимая тетя, которая неплохо и вкусно готовит. Этим рецептом я пользуюсь и сейчас. Особенно, когда наступает осень и на базарах продают недорогие овощи.

Для рецепта рагу мы будем использовать только овощи:

Картофель 1кг
Морковь 1шт
Лук 2шт
Синие баклажаны 1шт
Перец болгарский 2шт
Томатный сок или томатную пасту 3ст. ложки
Подсолнечное масло
Чеснок 2−3 зубочка
Соль, специи по вкусу

Приготовление овощного рагу:
Картофель порезать кубиками и немного обжарить на сильном огне.
Уложить в кастрюлю для тушения.
Лук порезать полукольцами.
Морковь нарезать кубиками.
Совместно с луком обжарить морковь в глубокой сковородке до золотистого цвета.
Добавить стакан томатного сока или пасты 3 ст. ложки и протушить минут 3-4.
Залить картофель в котелке и добавить если надо немного кипяченной воды, чтобы картофель был покрытым.Туда же добавить порезанные кубиками баклажаны, сладкий перец, соль, лавровый лист.
Довести до кипения и тушить минут 20-30.

Приятного аппетита.

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
 

Будь в курсі найсвіжіших і актуальних новин в місті Кропивницький! Підписуйся на наш канал в YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook. Для зручності завантажуй наш безкоштовний мобільний додаток - Аndroid
Комментарии для сайта Cackle







Linux Хостинг от HostPro Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений