МОЗ повідомляє: В Україні зафіксовано 5 426 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19. 26 жовтня (станом на 9:00) в Україні 348 924 лабораторно підтверджених випадки COVID-19, із них 6 464 летальних, 142 537 пацієнтів одужали. За добу зафіксовано 5 426 нових випадків. Загалом проведено 3 053 927 тестувань методом ПЛР. За добу одужали 1 029 пацієнтів.

Овощное рагу "Здравствуй, осень!"

Сентябрь 25, 2011 | Домашній кухар | Просмотров: 4464 | Комментариев: 0

Рецепт этого овощного рагу мне когда-то давно рассказала моя  любимая тетя, которая неплохо и вкусно готовит. Этим рецептом я пользуюсь и сейчас. Особенно, когда наступает осень и на базарах продают недорогие овощи.

Для рецепта рагу мы будем использовать только овощи:

Картофель 1кг
Морковь 1шт
Лук 2шт
Синие баклажаны 1шт
Перец болгарский 2шт
Томатный сок или томатную пасту 3ст. ложки
Подсолнечное масло
Чеснок 2−3 зубочка
Соль, специи по вкусу

Приготовление овощного рагу:
Картофель порезать кубиками и немного обжарить на сильном огне.
Уложить в кастрюлю для тушения.
Лук порезать полукольцами.
Морковь нарезать кубиками.
Совместно с луком обжарить морковь в глубокой сковородке до золотистого цвета.
Добавить стакан томатного сока или пасты 3 ст. ложки и протушить минут 3-4.
Залить картофель в котелке и добавить если надо немного кипяченной воды, чтобы картофель был покрытым.Туда же добавить порезанные кубиками баклажаны, сладкий перец, соль, лавровый лист.
Довести до кипения и тушить минут 20-30.

Приятного аппетита.

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
 

Будь в курсі найсвіжіших і актуальних новин в місті Кропивницький! Підписуйся на наш канал в YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Комментарии для сайта Cackle
Бесплатный обмен просмотрами Ютуб







Linux Хостинг от HostPro Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений