Тільки найважливіше - підписуйтесь на наш Telegram _ YouTube _ Facebook _ Whatsapp _ Viber

Рыба в кляре просто за уши не оттянешь (фото)

Сентябрь 02, 2012 | Домашній кухар | Просмотров: 7201 | Комментариев: 1

Последнее время я покупаю только эту рыбу. Пангасиус нравится моей семье, потому что эта рыба вкусная, нежная и сочная, в которой косточек практически нет.

Поэтому сегодня я рекомендую всем приготовить еe в кляре.
Филе пангасиуса - 1шт.
Яйцо - 1шт.
Мука – 2 ст.ложки
Майонез – 1 чайная ложка
Орегано – 0,5 чайной ложки
Соль
Филе пангасиуса разморозить, помыть и обсушить. Посолить, порезать на 4 кусочка.
Дальше нужно приготовить кляр. 1 яйцо разбить в миску, хорошенько всколотить, добавить майонез, перемешать. Потом добавить муку и хорошенько перемешать. Тесто будет консистенции густой сметаны.
Кусок рыбы окунаем в полученное тесто и выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Посыпаем сверху орегано и снова поливаем кляром. Жарить нужно до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.


Читайте также: Биточки по-кировоградски с сюрпризом

Рыба в кляре просто за уши не оттянешь (фото)
 

МАГАЗИН прикольных футболок ждет Вас!

Коментарі для сайта Cackle







Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений