Українські страви: котлета по-кропивницьки в клярі (ФОТО)
Сьогодні пропонуємо Вам смачну страву за авторським рецептом Ігоря Філіпенка.
Ви полюбляєте котлети? А знаєте , що їх можна приготувати у клярі? Спробуйте, це доволі смачно.
Для приготування котлет потрібно:
500 грам фаршу (краще телятина),
1 велика цибулина,
декілька зубчиків часнику,
2 столових ложок манної крупи,
сіль, спеції (орегано), перець за смаком,
Для приготування кляру:
2 курячих яйця, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сметани.Хоча , якщо немає сметани, можна зробити і без неї.
Цибулю для фаршу ріжемо малесенькими частинками, часник натираємо на тертушці.
У фарш додаємо всі інгридієнти та гарного його вимішуємо. Для того, щоб манна крупа трішки набухла, хвилин десять даємо «постояти». Кляр гарно перемішуємо. З фаршу робимо невиличкі котлети та обмакуємо в муці, а потім у клярі та смажимо під кришкою на маргарині з двох сторін до золотистого кольору.
Смачного.
ДО УВАГИ ВОДІЇВ: АВТОЦИВІЛКА ОНЛАЙН за 5 хвилин посилання
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
Завжди в курсі надзвичайних ситуацій, ДТП, аварій, відключень світла, води та теплопостачання. Щоб дізнаватись новини першими, підписуйтесь на нас у YouTube, та сторінку в Facebook та Instagram.
Сподобалася ця публікація? Не пропустіть наступні публікації і почніть стежити за нашими новинами ПІДПИСАТИСЯ.
