Fotoinform

Для приготовления бисквита необходимы такие ингредиенты:

250 г пшеничной муки высшего сорта

1,5 ст. ложки меда

200 г маргарина

2 яйца, 100 г сахара

1,5 ч. ложки пищевой соды (погашенной)

2 ст. ложки кефира

Для крема:

100 г сливочного масла

1 ст. ложка какао-порошка

100 г сахара, 150 г сметаны

Способ приготовления:

Сперва разотрите сахар, маргарин, яйца и растопленный мед. В полученную смесь добавьте погашенную кефиром пищевую соду. Тщательно размешайте. По желание можно добавить тертый грецкий орех. После нужно ввести муку и замешать тесто, которое необходимо поместить в холодильник на 20-30 мин.

Уже охлажденное тесто разделите на три части и раскатайте их пласты толщиной 1 – 1,5 см. Каждый пласт разместите на противень, предварительно смазанный маслом. Выпекайте в духовке в течении 10-15 мин., при температуре 200-220?С. После того, как тесто испечется пласты нужно охладить, выровнять и соединить между собой кремом с какао-порошком. По желанию верхний слой можно украсить тертым шоколадом или всем тем, чем Вы пожелаете. После последнего штриха, торт можно подавать торт на стол.

Приятного аппетита Вам и Вашим родным.

Ксения Веселко, фото автора.