Суп обалденный с фрикадельками (фото)
Наверное, каждый знает, как приготовить суп с фрикадельками, но каждая хозяйка готовит этот суп по- своему. Хочу предложить кировоградцам свой рецепт приготовления этого супа.
· на 1,5-2 литра воды
· фарш (свинина или курица) - 300 г,
· картофель - 3 шт,
· морковь - 1 шт,
· лук репчатый - 1 шт,
· зелень петрушки и укропа,
· растительное масло для жарки,
· соль, яйцо (желток)
Фарш нужно хорошо вымешать, добавить желток. Можно добавить немного моркови (натертой). Сформировать маленькие шарики. Когда сварится до полуготовности картофель, положить в суп фрикадельки, жареный лук, морковь ( натертая и немного поджаренная) и лавровый лист, варить в течение 5-10 минут. За пять минут до готовности добавить макаронные изделия, посолить по вкусу. В конце добавить свежей ароматной зелени.
Приятного аппетита!
Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
Читайте также: Борщ кировоградский с бычками в томате
ДО УВАГИ ВОДІЇВ: АВТОЦИВІЛКА ОНЛАЙН за 5 хвилин посилання
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
Завжди в курсі надзвичайних ситуацій, ДТП, аварій, відключень світла, води та теплопостачання. Щоб дізнаватись новини першими, підписуйтесь на нас у YouTube, та сторінку в Facebook та Instagram.
Сподобалася ця публікація? Не пропустіть наступні публікації і почніть стежити за нашими новинами ПІДПИСАТИСЯ.
