Fotoinform

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Грудка куриная (филе) - 300 г.
- Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
- Морковь (средняя) - 2 шт.
- Соль
- Майонез
- Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.
Приготовление:
1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
3. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
4. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.

Запеканка:
- 5 ст. ложки манки,
- 4-5 ст. ложки сахара,
- 3 яйца,
- 2 пачки творога (я взяла одну 300 гр.)
- 1 стакан сметаны (200 гр.)
- 0,5 ч.ложки соды (гасим уксусом)
- щепотка соли
- я добавила изюм
все хорошенько перемешиваем, взбиваем и в духовку, в моей, при температуре 180 градусов, за 30 минут была готова)

Юлия Бочарова-Туз, фото автора