Простой и вкусный луковый суп

Листопад 13, 2011 | Домашній кухар | Переглядів: 4104 | Коментарі: 0

Уверена, что мой любимый украинский борщ Вы уже приготовили. Теперь пришло время попробовать приготовить луковый суп.

Ингредиенты:
· куриный бульон - 2 литра,
· лук репчатый - 4 шт,
· соль,
· перец,
· сливочное масло,
· зелень

Приготовим  мясной бульон
В кастрюлю налить воду, положить мясо.
Когда вода закипит, обязательно нужно снять пену, убавив огонь, опускаем в кастрюлю морковь с луковицей, также можно добавить для вкуса в бульон сельдерей и немного петрушки, солим и варим на медленном огне минут 30.
Когда бульон будет готов, то нужно вынуть овощи и мясо и процедить.
В сковороде растопить сливочное масло, на котором нужно обжарить лук до мягкости.
Потом нужно влить около одного стакана бульона, накрыть сковородку крышкой и тушить на слабом огне.
Протушеный лук смешать с оставшимся бульоном, поставить кастрюлю на огонь и кипятить около десяти минут.
При подаче, суп налить в суповую тарелку. Суп посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

 


 


ДО УВАГИ ВОДІЇВ: АВТОЦИВІЛКА ОНЛАЙН за 5 хвилин посилання


ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.


Завжди в курсі надзвичайних ситуацій, ДТП, аварій, відключень світла, води та теплопостачання. Щоб дізнаватись новини першими, підписуйтесь на нас у YouTube, та сторінку в Facebook та Instagram.
Сподобалася ця публікація? Не пропустіть наступні публікації і почніть стежити за нашими новинами ПІДПИСАТИСЯ.
Hostpro




Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool