Fotoinform

А именно, пирог с капустой. Способ приготовления очень прост. Продукты также являются доступными. Если Вы вдруг не предпочитаете блюда из капусты, то это тоже не проблема. Ведь начинку возможно поменять на любой продукт, который Вам больше всего нравиться ( варенье, картофельное пюре с печеночным паштетом, яблоки, все что душе угодно).

Чтобы приготовить пирог с капустой Вам понадобится:

Для теста:

200 г – маргарина;

500 г – муки;

25 г – дрожжей;

0,5 стакана воды;

1 десертная ложка – сахара;

1ст.л. – растительного масла.

Для начинки:

Капуста и вареные яйца. Их количество определить можно на глаз, то есть по Вашему вкусу и желанию.

Для того, чтобы приготовить начинку нужно измельчить капусту, потушить ее на сковороде. Затем мелко порезать капусту вареные яйца. Оба ингредиента тщательно перемешать.

Чтобы сделать тесто, размягчите маргарин и смешайте его с мукой. После эту смесь желательно растереть руками на крошки.

В отдельной же посуде растворите дрожжи в 0,5 стакана воды с сахаром и растительным маслом.

Затем необходимо все соединить и замесить тесто.

Готовое тесто разделите на две части. Каждую часть раскатайте примерно по одному сантиметру толщиной. Один пласт разложите на противень, который предварительно нужно посыпать мукой. Первый пласт покройте начинкой, следом покройте ее вторым пластом теста. Оба пласта защипните пальцами.

На пироге рекомендуется сделать проколы вилкой.

Затем пирог поместите в духовку , разогретую до 180 градусов и доводите до готовности.

После того как пирог испечется, его необходимо остудить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита Вам и Вашей семье!

Ксения Веселко, фото автора.