Fotoinform

Как сообщает «FotoInform www.fotka.kr.ua », в нескольких своих статьях я хочу опубликовать некоторые фрагменты своей книги «Фактор жизни» о физиологических особенностях витаминов для лечебно-профилактического воздействия на весенний образ жизни человека. Все витамины делятся на гормоновитамины (жирорастворимые), водорастворимые (энзимовитамины) и витаминоподобные вещества (квазивитамины, витаминоиды). Витамин А. Он же ретинол, ретиноид, аксерофтол, противоксерофтальмический, антиинфекционный, витамин молодости и красоты. Витамин А – это группа ретиноидов. А1 – ретинол, он обеспечивает рост, дифференцировку тканей; А2 – 3-дегидроретинол, который содержится в молоке, активность его равна 40% активности А1. Значение то же. Ретиналь – для нормального функционирования структур сетчатки глаза; ретиноевая кислота – для синтеза эпителиальных тканей, регулировки активности рецепторов для метаболита витамина D. Витамин А получил первое официальное название среди других витаминов, поэтому ему дали имя по первой букве латинского алфавита. Перед указанием свойств витаминов хочу обратить внимание всех читателей на следующее. Во всех без исключения указаниях, инструкциях по применению витаминов никогда не указывается их биоусвояемость. У всех витаминов она разная, - от нескольких процентов до 80-90%. 100% усвояемости нет ни в одном витамине. Поэтому, принимая рекомендуемую дозу учитывайте, что витамин по многим причинам будет усвоен частично. Усвоение витамина А из продуктов, где содержится в виде эфира, происходит с участием гидролазы поджелудочной железы и слизистой оболочки тонкой кишки. Для всасывания должно быть достаточно жирной пищи и желчи. Биоусвоение ретинола в среднем около 12%. Вывод из организма происходит медленно: за 21 день исчезает всего 34-35% введенной дозы. Витамин может синтезироваться в организме из провитамина. Ретинол содержится только в животных продуктах, а в растительных в виде провитаминов. Как сообщает «FotoInform www.fotka.kr.ua », Дефицит витамина А сказывается на здоровье следующим образом: 1.    Вероятность увеличения риска появления камней в почках. 2.    Чувство усталости, стресс, бессонница – особенно характерно для весенних месяцев. 3.    Появление ушных инфекций и понижение слуха. 4.    Утрата блеска волос, появление перхоти, ломкость и выпадение волос. Лучше увеличить потребление продуктов с витамином А, чем заниматься поисками какого-то чудодейственного шампуня. 5.    Ухудшение нормативности крови: уменьшается число эритроцитов. 6.    Ослабление защитных сил организма (иммунитета), а это: - задержка полового развития у подростков, сбои у взрослых; - падение чувства осязания; - подверженность респираторным инфекциям. 7.    Расстройство зрения. У ЛОРов весна – это «конъюнктивитный» период. Помощь в усвоении витамина оказывает витамин Е. Он защищает ретинол от окисления и улучшает всасывание его в кишечнике. Нужны поддержки витаминов B, D. Цинк помогает превращению витамина в активную форму, способствует его доставке в клетке и ткани. Обязательно нужны жиры и белки. Если белка в пище не более 19%, то это приводит к уменьшению запаса его в печени в 2 раза. Не бойтесь передозировки витамина из пищи, ее никогда не будет. А вот с синтетическими (все, что продается в аптеках) и его фармопрепаратами может быть гипервитаминоз и тяжелые последствия вплоть до судорог, параличев. Витамин А в продуктах: печень; жир палтуса, трески; цельное молоко и его продукты; яичный желток. Витамин А (каротин, каротиноид) представляет собой растительный пигмент оранжево-желтой окраски. Он является двойной молекулой витамина А. Без каротина и некоторых других веществ (например, селена) человек в течение нескольких минут сгорит из-за вывода свободными радикалами его клеток. Помощником каротина для превращения его в витамине А, является витамин В12, Е, минералы, железо и цинк. До 40% каротинов, полученных с едой, не превращаются в витамин А, а выводятся из организма. Чтобы этого не происходило, овощи надо долго варить, тушить и при употреблении добавлять жиры для выработки в организме достаточного количества желчных солей и ферментов. В конце 20 века учеными было открыто очень важное свойство каротинов в борьбе с раковыми проявлениями. Клетки тела соединены между собой канальцами и заполнены жидкостью, через которую проходят сигналы и питательные вещества. Так вот, каротины являются главными защитниками синтеза коннексина и канальцев от различного рода канцерогенов. Эта защита эффективна на протяжении 10-15 часов, после приема пищи, где есть каротины. При их дефиците канальцы теряют свои функции, что приводит к раку легких, пищевода, желудка, кожи. Как сообщает «FotoInform www.fotka.kr.ua », по данным ВОЗ, от насморка, отита, ОРВ, бронхита и пневмонии, возникающих из-за дефицита витамина А и каротина свыше 1 млн. мужчин в мире в возрасте 40-60 лет становятся инвалидами. Каротин в продуктах: шпинат, морковь, спаржа, зеленый горошек, фасоль, тыква, кабачки, листовая капуста, облепиховое масло.

Б.Лебеденко