Вкуснейшие тефтели из индейки (ФОТО)

Сентябрь 12, 2016 | Домашній кухар | Просмотров: 4140 | Комментариев: 0

Как приготовить такие тефтели знает моя семья. Я поделюсь с Вами моим рецептом.

Грудка индейки – две или три штуки, будет где-то полкило
Морковь – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Белый батон – 100 гр.
Рис – 5 ст. ложек
Яйцо – 1 шт.
Кетчуп – 5 ст. ложки
Специи по вкусу

Чистим морковь, чеснок и лук. Морковь трем на крупной терке, лук и чеснок мелко режем. Обжариваем лук, затем морковь на растительном масле. Добавляем кетчуп (5 ст. ложек) и разводим немного водой (полстакана). Можно кетчуп заменить томатной пастой (2-3 ст. ложки), но мне нравится с кетчупом «Лагидным». Поджариваем все вместе до загустения.

Читайте также: Рецепт нежной курочки (ФОТО)

Половину зажарки из лука и моркови кладем в фарш из индейки. Можно фарш сделать самой, он лучше, чем магазинный. Нужно две – три грудки индейки перемолоть в мясорубку, добавить порезанный кубиками лук, специи, немного белой булочки, замоченной в воде, предварительно отваренный до полуготовности рис, соль, яйцо сырое, тщательно вымешиваем. Формируем из фарша тефтели среднего размера и поджариваем их в сковородке. Перекладываем тефтели в казанок, и заливаем оставшейся зажаркой. Тушим на маленьком огне примерно полчаса. Все, приятного аппетита!

Наталья ПРАВДА.

Вкуснейшие тефтели из индейки (ФОТО), домашний повар, рецепты, фото Игоря Филипенко


 

Комментарии для сайта Cackle Автор Subscribe to Fotoinform.net: Кировоградские новости by Email Google

Загрузка...
Загрузка...
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
Установите обновленное приложение на Андроид на Айфон и айпад и читайте свежие новости прямо на своем мобильном или планшете
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений