МОЗ повідомляє: 20 вересня (станом на 9:00) в Україні 175 678 лабораторно підтверджених випадків COVID-19, із них 3 557 летальних, 77 512 пацієнтів одужало. За добу зафіксовано 2 966 нових випадків. Загалом проведено 2 038 850 тестувань методом ПЛР. За добу одужало 758 пацієнтів.

Рецепт: Скумбрия в кляре (ФОТО)

Март 08, 2019 | Домашній кухар | Просмотров: 1049 | Комментариев: 0

Сегодня женский празник и я предлагаю всем мужчинам приготовить вкусную, питательную скумбрию.

Рецепт от кулинара Игоря Филипенко с города Кропивницкий понравится вам и вашим женщинам, сообщает FOTOINFORM.NET.

И так, вам понадобится:

( на одну сковороду)
Скумбрия- 1 шт
Курирное яйцо – 1 шт,
Мука – 2 ст.ложки,
Соль и специи по вкусу.

Берем скумбрию, отрезаем голову, хвост, плавники, вынимаем внутренности, отделяем филе от кости и вынимаем по возможности все мелкие косточки. Режим скумбрию на небольшие кусочки. Посыпаем мясо рыбы специями, солью и даем постоять 5-10 минут.

Приготовим кляр. Для этого яйцо хорошенько перемешиваем, добавляем специи по вкусу и одну столовую ложку муки. Тщательно перемешиваем.

Насыпаем в тарелку одну столовую ложку муки для обваливания кусочков мяса скумбрии. И перед погружением скумбрии в кляр, обваливаем в этой муке. Тогда кляр будет хорошо держаться на рыбе.

Ставим на средний огонь сковороду и в разогретое подсолнечное масло выкладываем кусочки рыбы. Жарим до золотистого цвета с обоих сторон. После чего добавляем немного воды в сковороду, накрывем крышкой и на медленном огне протушиваем скумбрию минут 5 до выкипания воды.

Вынимаем рыбу и посыпаем зеленью. Такая рыбка подойдет к пюре или к овощам, и станет украшением вашого праздничного стола.

Приятного аппетита.

Игорь Филипенко

Читайте также: Масляница: простой рецепт оладушекяица: простой рецепт оладушек

 

рецепты, типы блюд, скумбрия в кляре, фото игорь филипенко, кропивницкий,

рецепты, типы блюд, скумбрия в кляре, фото игорь филипенко, кропивницкий,

рецепты, типы блюд, скумбрия в кляре, фото игорь филипенко, кропивницкий,

Будь в курсі найсвіжіших і актуальних новин в місті Кропивницький! Підписуйся на наш канал в YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Комментарии для сайта Cackle
Бесплатный обмен просмотрами Ютуб







Linux Хостинг от HostPro Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений