МОЗ повідомляє: 5 583 нових випадки коронавірусної хвороби COVID-19 зафіксовано в Україні станом на 21 січня 2021 року. Зокрема, захворіли 173 дитини та 229 медпрацівників. Також за минулу добу ▪️госпіталізовано – 1 811 осіб; ▪️летальних випадків – 241; ▪️одужало – 13 981 особа; ▪️здійснено тестувань за добу – 41 597 (зокрема методом ПЛР – 24 504, методом ІФА – 17 093). За весь час пандемії в Україні захворіло – 1 177 621 особа; одужало – 914 730 осіб; летальних випадків – 21 499; проведено ПЛР-тестувань – 6 034 418.

Рецепт: Скумбрия в кляре (ФОТО)

Март 08, 2019 | Домашній кухар | Просмотров: 1142 | Комментариев: 0

Сегодня женский празник и я предлагаю всем мужчинам приготовить вкусную, питательную скумбрию.

Рецепт от кулинара Игоря Филипенко с города Кропивницкий понравится вам и вашим женщинам, сообщает FOTOINFORM.NET.

И так, вам понадобится:

( на одну сковороду)
Скумбрия- 1 шт
Курирное яйцо – 1 шт,
Мука – 2 ст.ложки,
Соль и специи по вкусу.

Берем скумбрию, отрезаем голову, хвост, плавники, вынимаем внутренности, отделяем филе от кости и вынимаем по возможности все мелкие косточки. Режим скумбрию на небольшие кусочки. Посыпаем мясо рыбы специями, солью и даем постоять 5-10 минут.

Приготовим кляр. Для этого яйцо хорошенько перемешиваем, добавляем специи по вкусу и одну столовую ложку муки. Тщательно перемешиваем.

Насыпаем в тарелку одну столовую ложку муки для обваливания кусочков мяса скумбрии. И перед погружением скумбрии в кляр, обваливаем в этой муке. Тогда кляр будет хорошо держаться на рыбе.

Ставим на средний огонь сковороду и в разогретое подсолнечное масло выкладываем кусочки рыбы. Жарим до золотистого цвета с обоих сторон. После чего добавляем немного воды в сковороду, накрывем крышкой и на медленном огне протушиваем скумбрию минут 5 до выкипания воды.

Вынимаем рыбу и посыпаем зеленью. Такая рыбка подойдет к пюре или к овощам, и станет украшением вашого праздничного стола.

Приятного аппетита.

Игорь Филипенко

Читайте также: Масляница: простой рецепт оладушекяица: простой рецепт оладушек

 

рецепты, типы блюд, скумбрия в кляре, фото игорь филипенко, кропивницкий,

рецепты, типы блюд, скумбрия в кляре, фото игорь филипенко, кропивницкий,

рецепты, типы блюд, скумбрия в кляре, фото игорь филипенко, кропивницкий,

ПОШИРЮЙТЕ.

Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Коментуйте.
Комментарии для сайта Cackle Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.







Linux Хостинг от HostPro
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений