Тільки найважливіше - підписуйтесь на наш Telegram _ YouTube _ Facebook _ Whatsapp

Рецепт лепешек из кукурузной муки с начинкой (ФОТО)

Март 24, 2019 | Домашній кухар | Просмотров: 336 | Комментариев: 0

Кулинар Игорь Филипенко из Кропивницкого решил вас порадовать своим рецептом кукурузных лепёшек с начинкой, сообщает FOTOINFORM.NET

Кукуруза считается очень полезной. Ее рекомендуют употреблять, как можно чаще. Если вы не употребляете в пищу дрожжевое тесто, то этот рецепт специально для вас.

И так, нам понадобится на 5 лепешек:

кукурузная мука – 10 ст.ложек
пшеничная мука - 10 ст.ложек
пищевая сода – 1 чл. ложка
кефир – 1 стакан,
соль по вкусу,
укроп, зеленый лук,
специи по вкусу,
куриные вареные яйца – 2 шт.

В миску насыпаем просеянную пшеничную и кукурузную муку, соль, соду и нарезанный мелко зеленый лук и укроп. Добавляем специи. Я покупаю сухой базилик и добавляю щепотку перетертой специи. Вареные куриные яйца нарезаем мелко кубиком и добавляем тоже в миску ко всем ингридиентам. Все тщательно перемешиваем и после этого добавляем кефир. Замешиваем тесто, чтобы оно было мягкое. Если тесто еще липнет к рукам, добавьте еще несколько ложек пшеничной муки. Главное, чтобы тесто было мягкое, от этого зависит пышность лепешек.
Накройте тесто салфеткой и дайте постоять в теплом месте полчаса.

Приступаем к жарке.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Формируем лепешки на столе. Можно лепешки делать разного размера. Я сделал из этого теста пять больших лепешек. Выкладываем лепешку на сковороду и поджариваем ее с двух сторон до золотистого цвета.

Складываем готовые лепешки одну на одну, чтобы они были тепленькие и не подсыхали. Можно накрыть салфеткой. Подавать их желательно в теплом виде, тогда они вкуснее, чем остывшие. Лепешки можно подавать с различным соусом, майонезом, сметаной.

Приятно аппетита.

Советуем посмотреть рецепт: Вкусно и быстро омлет с овощами (ФОТО)

Рецепт лепешек из кукурузной муки, рецепты, кулинария, фото филипенко, кропивницький новини, кулинар игорь филипенко

Рецепт лепешек из кукурузной муки, рецепты, кулинария, фото филипенко, кропивницький новини, кулинар игорь филипенко

Рецепт лепешек из кукурузной муки, рецепты, кулинария, фото филипенко, кропивницький новини, кулинар игорь филипенко

Рецепт лепешек из кукурузной муки, рецепты, кулинария, фото филипенко, кропивницький новини, кулинар игорь филипенко

Рецепт лепешек из кукурузной муки, рецепты, кулинария, фото филипенко, кропивницький новини, кулинар игорь филипенко

Коментарі для сайта Cackle







Загрузка...


Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений