Пицца «Неповторимая» (фото)
Эту пиццу любит вся моя семья. Она получается не хуже, чем в пиццериях. Тем более, что готовится она очень просто.
И так, нужно взять:
Для теста:
1 стакан сметаны
1 яйцо
Полчайной ложки соли
1 стакан муки
1 чайную ложку разрыхлителя
Для начинки:
2 помидора
1 сладкий перец
1 лук
100 гр. балыка ( можно заменить ветчиной или колбасой)
100 гр. твердого сыра
Майонез
Яйцо смешать с сметаной и солью, добавить разрыхлитель и хорошенько перемешать. Потом добавить муку. Тесто получиться, как густая сметана. Смазать маслом форму и вылить туда тесто. Аккуратно положить нарезанный лук, сверху – балык ( тоненькими кусочками), дальше – перец и помидоры. Главное, чтобы все было порезано тоненькими кольцами. На кусочки помидоров накладываем сыр, натертый на терке и перемазанный с майонезом. Остальные места просто посыпаем сыром (натертым на терке). Посыпаем все зеленью ( можно петрушкой, укропом). Выпекаем где-то минут 30.
Приятного аппетита!
Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
читайте также рецепт Пицца на кефире
Комментарии для сайта Cackle
