МОЗ повідомляє: 2 779 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19 зафіксовано в Україні станом на 26 січня 2021 року. Зокрема, захворіли 95 дітей та 175 медпрацівників. Також за минулу добу ▪️госпіталізовано – 891 особа; ▪️летальних випадків – 133; ▪️одужало – 12 538 осіб; ▪️здійснено тестувань за добу – 32 030 (зокрема методом ПЛР – 16 589, методом ІФА – 15 441). За весь час пандемії в Україні ????захворіло – 1 197 107 осіб; ????одужало – 965 835 осіб; ????летальних випадків – 22 057; ????проведено ПЛР-тестувань – 6 125 257. Також за минулу добу ▪️госпіталізовано – 1 166 осіб; ▪️летальних випадків – 63; ▪️одужало – 5 783 особи; ▪️здійснено тестувань за добу – 13 962 (зокрема методом ПЛР – 10 573, методом ІФА – 3 389). За весь час пандемії в Україні захворіло – 1 194 328 осіб; одужало – 953 297 осіб; летальних випадків – 21 924; проведено ПЛР-тестувань – 6 108 668.

Любимый рулет с маком (фото)

Сентябрь 16, 2012 | Домашній кухар | Просмотров: 2587 | Комментариев: 0

Рулеты с маком давно любимы в моей семье. Я хочу порекомендовать свой рецепт приготовления рулета с маком.

И так, нужно взять:
Молоко – 0.250 литра
Мука – 3-4 стакана
Дрожжи – 25гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 5 столовые ложки (для теста) и 3 столовые ложки (для мака)
Соль – 1 ч.л
Мак – 6 столовые ложки
Изюм – 50 гр.

Подогреем молоко и выльем его в миску (большую) и добавим дрожжи, 1 ст. ложку сахара и соль. Перемешаем до полного растворения сахара. Добавим муки 1,5 стакана. Поставим в теплое место на час, чтобы подошло. Потом добавим 1,5 яйца (желток оставим, чтобы помазать сверху) и муку, где-то 2 стакана и 4 ст. ложки сахара. Я добавляю муку постепенно, смотрю, чтобы тесто было средним (не жидким, но и не таким крутым как на вареники). Потом даем ему подняться часа 1,5-2. Вымешиваем, добавляя при этом немного муки, чтобы не липло к рукам. Делим тесто на часть и раскатываем его в тонкий блин. На конец кладем мак, перетертый с сахаром, распределяем и разравниваем по всему блину, сворачиваем тесто в трубку. Если любите изюм в тесте, то добавьте его в тесто, а если в маке, то перемешайте с маком. Перекладываем рулет на противень, смазанный маслом, и ставим в теплое место для подъема. Сверху мажем желтком и посыпаем ванилькой. Затем выпекаем в жаркой духовке примерно 30 минут.

Чтобы сделать начинку, нужно взять мак запарить его кипятком. Пусть постоит где-то час. Потом отцедить воду, можно через марлю. И перетереть сахаром хорошенько. Я это делаю в макитре, но можно и в ступке.
Приятного аппетита!

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.

Читайте также: Сосиска в тесте по-домашнему

Любимый рулет с маком (фото)
 

ПОШИРЮЙТЕ.

Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Коментуйте.
Комментарии для сайта Cackle Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.







Linux Хостинг от HostPro
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений