Fotoinform Kirovograd

Ингредиенты
2 небольших сибаса
1 лимон
1 лук
немного оливкового масла
соль
любые специи для рыбы
фольга

Способ приготовления
У каждой рыбы почистить чешую, выпотрошить и помыть. Отдельно в тарелке перемешать специи для рыбы с солью в пропорции 5:1, намазать рыбу оливковым маслом, а потом хорошенько натереть приготовленными специями с солью.

Развернуть небольшие листы фольги, положить туда сибас, начинить брюшко порезанными тонкими долечками лимона и колечками нарезанного лука. Кроме того, выложить лук вокруг рыбы, а сверху можно разложить оставшиеся лимонные ломтики. Фольгу завернуть, положить сибас в фольге на противень и в духовку на 230 градусов. А через минут 20-25 сибас готов.