Fotoinform Kirovograd

Ингредиенты:
300г. свинины
1,5 ст. гречки
2 ст.л. муки
1 луковица
Соль, перец, лавровый лист.
 

Приготовление:
Мясо обжарить. Как только начнет поджариваться, добавить порезанный лук. Жарим до готовности лука. Добавляем муку, чуточку прожариваем, добавляем воду, чтоб мясо полностью покрылось, перемешиваем. Досаливаем, добавляем лавровый лист и перец, накрываем крышкой. И ставим сковороду на медленный огонь на 20 минут, при этом периодически перемешиваем.
Берем гречку, перебираем и промываем. Немножко солим и доводим кашу до кипения, при этом не забываем ее помешивать.

Подаем кашу с мясной подливой. Вкусно и полезно.

Приятного аппетита.